专注竹笋休闲食品，高端餐饮食材行业，致力于为消费者提供优质的产品

镇雄县众兴农业开发有限责任公司

Committed to providing consumers with high-quality products

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千变万化的口味，一心一意的服务

笋自天然·鲜香脆嫩

The ever-changing flavors and dedicated service

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ABOUT US

关于我们

镇雄县众兴农业开发有限责任公司

镇雄县众兴农业开发有限责任公司成立于2016年11月，注册资本3000万元，生产厂区位于云南省昭通市镇雄县杉树乡细沙河村乌蒙竹海竹产业区，公司是一家集魔芋，天麻，竹笋种植、精深加工、销售为一体的食品科技企业。2020年公司质量信用被评为AAA级企业，重质量守信用企业，旗下拥有“森林众兴”、“雨生王冠”两大品牌。

公司依托于乌蒙山区天然的筇竹、方竹资源优势，先后在杉树乡杉树村，瓦桥村，大保村，细沙村建立起公司+农户+基地的发展模式，前期为农户提供科学种植管护专业知识，采笋期间以最低保护价为农户收购竹笋，2021年、2022年连续两年为农户收购了5400多吨竹笋，直接带动2600多户农民增收致富，户均增收2万余元。在公司带领下农户发展竹产业的积极性很高，蒿草，施肥，砍老竹，采笋等各项工作按节令做得井井有条，各村原材料基地已达20000多亩，曾荣获“全国绿色原生态种植示范基地”，其中1259亩基地也于2021年获得有机认证。

公司生产厂区面积6500平米，现已配置生产锅炉两台，笋干生产加工烘干设备一套，鲜笋自动化清洗，杀青线一条，全自动休闲食品包装机3台，滚动包装机一台，掀盖式包装机6台，巴式杀菌生产线一条，吊装杀菌生产线一台，建有原料库20个，年加工鲜笋可达10000余吨。现已为地方发展提供120余个就业岗位，其中贫困户31人，一线工人平均工资达4500元左右，公司全方位努力，深入践行习总书记“绿水青山就是金山银山”的发展理念，组织研发产品，积极开拓市场，发展产业，与民共富。

2021年公司以初放式生产加工原料2165吨，实现销售收入2500万元，2022年5月，公司开始预包装食品生产，同时做半成品加工和全成品的生产。现已开发竹笋类休闲食品、佐餐食品，高端餐饮食材三大类别，六十多个单品。公司生产的休闲食品泡椒笋，红油笋，油焖笋，柠檬笋，手剥笋一经推出，深受消费者喜爱，产品也远销上海，北京，广州，西安，湖南，重庆，成都等多个省市，公司也与和谐超市，大润发超市，红旗超市连锁店先后达成长期供货合作协议。高端餐饮食材方面推出的火锅大笋片，火锅笋花，火锅笋条，清水笋尖，几经行业协会专家组成员的品鉴，被四川餐饮协会，重庆火锅协会列为重点推荐餐饮食材。先后与重庆德庄火锅，小龙坎火锅，海底捞，绝味食品，达成战略合作协议，公司长期为其提供笋类高端餐饮食材。

公司坚持以现代化工业思路发展现代竹笋精深加工产业，先后引进先进的技术设备，高起点、上规模、高速度、高效益地建设原材料基地。围绕竹笋类精深加工项目，依靠“优质、高效、拼搏、敬业、诚信”的企业精神，进行规范管理、技术研发、市场拓展。公司坚持专注竹笋休闲食品，高端餐饮食材行业，致力于为消费者提供最优质的产品，以“质量第一，品牌为先，市场为基”的经营理念，不断强化质量意识，健全质量保证体系，完善质量监管机制。已经顺利通过国家食品安全质量认证，按照现代企业运营的要求管理企业。公司重视产品加工前端、产品加工过程和运输销售环节的质量控制，对产品实行全程质量监控。把关注人类健康，不断为广大消费者提供更多既营养健康又安全的优质食品作为企业的发展目标。

2016 +

年

公司成立于

9800 +

㎡

占地面积

11 +

项

专利技术

3000 +

万元

注册资本

PRODUCT

产品中心

方竹笋

方竹笋是一种优质的笋类食品，以其独特的鲜、香、嫩、脆品质享誉全球。以下是对方竹笋产品的详细描述：生长环境：方竹笋主要生长在海拔较高的山区，这些地方空气清新，环境无污染，为方竹笋的生长提供了得天独厚的条件。外观特征：方竹笋的形状呈四方，有棱有角，与其他竹笋不同。其外表颜色为淡黄色，质地脆嫩，肉质厚实。营养成分：方竹笋含有丰富的营养成分，包括蛋白质、氨基酸、维生素B1、B2、C、钙、铁、硒等多种微量元素。这些成分对人体有很多益处，如促进肠胃蠕动、帮助消化、减肥美容等。食用方式：方竹笋的食用方式多种多样，可以清炖、爆炒、油焖、凉拌等。还有方竹笋火锅等特色菜肴。荣誉与历史：方竹笋作为传统的食材，自古以来就备受赞誉。它曾是朝廷贡品，被誉为“竹笋之冠”、“笋中之王”。综上所述，方竹笋作为一种珍贵的食材，具有独特的口感和丰富的营养价值，深受消费者喜爱。

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火锅笋片

火锅笋片是一种在火锅中常见的食材，它以新鲜竹笋为主要原料，经过切片、清洗、焯水等多道工序加工而成。它的外观呈现出嫩绿色或浅黄色，口感爽脆，味道鲜美。在火锅中，笋片常常被用来作为配菜或调料使用，可以增加火锅的口感和营养价值。笋片在高温下煮沸后，会释放出一种特有的香味，与火锅的辣味和香气相融合，让人食欲大增。此外，笋片还具有丰富的营养价值，如含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等，有助于促进肠道蠕动、降低胆固醇、预防心血管疾病等。在火锅中食用笋片，不仅可以享受美食，还可以摄取到丰富的营养。总的来说，火锅笋片是一种美味、营养丰富的食材，适合各种人群食用。无论是家庭聚餐、朋友聚会还是商务宴请，火锅笋片都是火锅中不可或缺的一道佳肴。

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火锅笋条

外观与品质：火锅笋条通常呈现出淡黄色的色泽，质地脆嫩，表面光滑。它们通常被切成均匀的长度，方便在火锅中烹饪和食用。优质的火锅笋条通常具有较高的水分含量，使得它们在烹饪过程中能够保持鲜嫩的口感。口感与风味：火锅笋条具有独特的口感和风味。在烹饪过程中，它们能够吸收火锅汤底的鲜味，同时保持自身的脆爽。当咬下时，它们会发出清脆的声音，给人一种愉悦的用餐体验。此外，火锅笋条还具有清淡的香味，使得它们成为火锅中不可或缺的一道食材。营养价值：火锅笋条富含多种营养成分，如维生素、矿物质和纤维素等。它们有助于增强人体免疫力、促进消化和降低胆固醇。此外，火锅笋条还含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道健康，促进消化。烹饪方式：火锅笋条通常在火锅中烹饪，与其他食材一起煮熟。在烹饪过程中，建议将火锅笋条与其他易熟的食材一起放入锅中，以避免过度烹饪导致口感变差。此外，根据个人口味，可以在烹饪过程中加入适量的盐、胡椒粉等调味料来增加风味。

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龙须笋

龙须笋，又称雪花笋、针笋，是一种优质的野生食材。它生长在峨眉山海拔2000米左右无污染的高山冷竹笋区域，是纯天然的高山野生食材。龙须笋的外观细长，呈淡黄色，形似龙须，因此得名“龙须笋”。其肉质细嫩，口感脆嫩爽口，带有一种独特的清香。在烹饪过程中，龙须笋能够吸收其他食材的鲜味，同时保持自身的独特风味。龙须笋的营养价值非常高，富含多种氨基酸、纤维素、蛋白质、维生素、铁、磷、钙等矿物质和胡萝卜素等营养成分。它具有清热解暑、消食化痰、益气和胃等功效，对增强人体免疫力、促进消化和降低胆固醇都有很好的效果。在烹饪过程中，龙须笋通常被切成细丝或薄片，与其他食材一起烹饪。它既可以作为火锅、麻辣烫等热菜的主料，也可以作为凉拌菜、炒菜等冷菜的主料。无论哪种烹饪方式，都能充分展现出龙须笋的独特风味和营养价值。总之，龙须笋是一种非常珍贵的野生食材，其口感鲜美、营养丰富，具有很高的食用价值和药用价值。在享受美食的同时，选择优质的龙须笋可以让您的用餐体验更加健康和美味。

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手剥笋

手剥笋，又称带壳笋，是一种开袋即食的竹笋加工产品。它主要产于天目山山脉地区，特别是临安地区，是当地的特产。这种笋采用天目山地带的高山野生小笋制作，经过长时间的蒸、煮和高温杀菌精制而成，较好地保持了山地野笋的原始口味。手剥笋的特点在于其口感鲜美，品尝后能立即感受到来自大自然的独特味道。它可以作为一道精美的冷菜，也可以作为礼品馈赠或旅游休闲食品。手剥笋之所以得名，是因为在加工过程中不去壳，食用时需要用手剥去笋壳。手剥笋的营养价值很高，具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点，历来被视为菜中精品。它富含活性精纤维素，能促肠壁的蠕动，有助于消化和排泄。此外，手剥笋还含有多种维生素和矿物质，对人体健康有很多益处。总的来说，手剥笋是一种健康美味、方便快捷的食品，适合各个年龄层次的人群食用。

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清水笋片

清水笋片是一种以竹笋为主要原料，经过多道工序加工而成的食品。它的外观呈现出淡黄色或米色，口感爽脆，味道清淡。在烹饪中，清水笋片通常作为配菜或调料使用，可以增加菜肴的口感和营养价值。同时，由于其低热量、高纤维的特点，清水笋片也成为了许多减肥者和健康饮食者的优选食材。此外，清水笋片还具有丰富的营养价值，如含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等，有助于促进肠道蠕动、降低胆固醇、预防心血管疾病等。总的来说，清水笋片是一种健康、美味、营养丰富的食材，适合各种人群食用。

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清水笋尖

外观与品质：清水笋尖呈现出淡黄色的色泽，表面光滑，质地脆嫩。优质的清水笋尖通常具有较高的水分含量，使得它们在烹饪过程中能够保持鲜嫩的口感。口感与风味：清水笋尖具有独特的口感和风味。它们非常脆嫩，能够吸收其他食材的鲜味，同时保持自身的清新口感。当咬下时，能够听到清脆的声音，给人一种愉悦的用餐体验。此外，清水笋尖还具有一种清香的味道，使得它们成为菜肴中的亮点。营养价值：清水笋尖富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质和纤维素等。它们有助于增强人体免疫力、促进消化和降低胆固醇。此外，清水笋尖还含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道健康，促进消化。烹饪方式：清水笋尖可以用于多种烹饪方式，如炒菜、炖汤、凉拌等。在烹饪过程中，建议将清水笋尖与其他易熟的食材一起放入锅中，以避免过度烹饪导致口感变差。此外，根据个人口味，可以在烹饪过程中加入适量的盐、胡椒粉等调味料来增加风味。总之，清水笋尖是一种美味且营养丰富的食品，以其独特的口感和风味赢得了广大消费者的喜爱。在享受美食的同时，选择优质的清水笋尖可以让您的用餐体验更加完美。

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青笋

青笋是一种常见的蔬菜，也被称为莴苣、莴笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋等。它是菊科草本植物莴笋的茎叶，是莴苣的一个变种，分为白莴笋、尖叶莴笋、花叶莴笋等品种。青笋的性味凉，味甘微苦，具有清热利尿、活血通乳的功效。它是一二年生草本植物，原产于地中海沿岸，唐代传入我国，我国南北均产，冬、春季采收，是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。青笋的茎质脆、嫩，水分大，味鲜美，以肥大的花茎基部供食，呈长棒形，外有一层纤维层，对嫩茎起着保护作用。它的叶也可以食用，部分品种的叶比茎更为鲜美。总的来说，青笋是一种营养丰富、口感脆嫩的蔬菜，适合各种人群食用。

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泡椒笋片

泡椒笋片的好处主要包括：补充营养：泡椒笋片中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等矿物质，经常食用能满足人体所需的营养物质，能提高机体的免疫力。促进消化：泡椒笋片中的膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动，改善便秘。控制体重：泡椒笋片可以增加肠道蠕动能力，减少热量在肠道里面堆积，从而达到控制体重的效果。降低血脂：泡椒笋片中的黄酮类物质具有舒张血管、辅助降低血压的作用，可以降低血液里甘油三酯的含量。预防高血压和心肌梗死：适量食用泡椒竹笋能辅助预防高血压和心肌梗死。需要注意的是，泡椒笋片也有一些需要注意的地方。例如，竹笋性偏寒，体寒、脾胃虚寒者不宜食用。此外，竹笋含有大量的纤维素，会影响人体对食物中钙的吸收，容易导致腹胀、腹痛等不适症状，因此患者在进食泡椒笋片时应注意适量食用。总的来说，泡椒笋片具有补充营养、促进消化、控制体重、降低血脂、预防高血压和心肌梗死等功效，但也要注意个人体质和食用量。

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泡椒笋尖

泡椒竹笋是一道经典的特色小菜，具有补充营养、促进肠蠕动等功效。补充营养泡椒竹笋含有植物蛋白、脂肪、果糖、蔗糖、胡萝卜素以及维生素等成分，适当食用泡椒竹笋，可以为人体补充部分营养物质。

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